ÉCOLE HÔTELIÈRE
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Créée en 1968, elle s’est forgée une solide réputation d’efficacité et d’excellence, qui plus est dans un secteur en constante évolution. Ainsi, avec 2 ateliers de pâtisserie, 4 cuisines et un bar pédagogiques, une glacerie, l'école hôtelière est dotée d'infrastructures modernes nécessaires à la progression des étudiants. Elle dispose également de deux restaurants pédagogiques (une brasserie et un restaurant gastronomique) dans lesquels des clients peuvent goûter les réalisations des jeunes aux fourneaux le midi du lundi au vendredi (sur réservation). Elle forme à tous les métiers de la restauration et de l’hôtellerie : cuisine, salle, sommellerie, chef de rang, accueil… Elle propose ainsi un choix de 19 programmes de formation professionnelle alliant théorie et pratique, du CAP au Master (le tout nouveau Master In Hospitality Management, en partenariat avec l'University College de Birmingham), en formation initiale et en alternance. Les quelques 1000 élèves (dont 50% en apprentissage) profitent de l'expérience et des conseils avisés des 70 enseignants et intervenants. Fort de sa renommée, l'établissement propose à ses élèves des stages dans des structures de qualité en France et à l'étranger. Le diplôme délivré est un sésame ouvrant grandes les portes des professions enseignées. Pas de chômeurs parmi les élèves de l’école hôtelière.
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Avis des membres sur ÉCOLE HÔTELIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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