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Avis LA SOURCE Cadenet
Avis des membres sur LA SOURCE
4.5/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jean-Marc de Malaucène
Si je pouvais y venir tous les jours, je ne m'en lasserai pas.
Je vous recommande mille fois cette adresse ou les assiettes sont pleines de saveurs, servis avec amour et attention.
Ici on donne du plaisir et ça se voit.
Très sympathique Monsieur Belge qui explique très bien les préparations de chaque plat.. Ça met en appétit
Excellent rapport qualité prix
Tout est fait maison, très peu cher au vu de la qualité des plats
Cuisine parfaite, super rapport qualité prix
Je recommande les yeux fermés
Merci à vous
Service chaleureux et efficace top ????????
Cuisine au top ????
Tout était parfait
Really a pity that a waitress ruined our evening. Unfortunately, other reviews can confirm this in advance. In my home town, this behavior of a restaurant would not survive a week.
But the owner has an insanely good heart, only the communication in the restaurant has strong weaknesses and I say this with all respect.
We had a long, serious and ultimately good discussion about the evening, which I appreciate. That is why they still get the four stars rating. The owner has humanly managed to fix it well, no doubt at all.
ANOTHER NOTE TO ALL TOURISTS AND GUESTS IN GENERAL:
If you reserve a table, then you should also show up and eat, everything else is not okay. After all, the restaurateurs also have to plan - so be fair and respectful.
Prix des menus proposés très correct !Nous avons choisis le menu à 22€ pour entrée, plat et dessert avec une cuisine de qualité ????????
Le cadre est très sympa et les patrons tout autant.
Ottima scelta, rapporto qualità prezzo eccezionale, simpatia e disponibilità dei proprietari.
Verdure croccanti,piatto di carne ottimo,e nel menù da 22 euro portano il plateau di formaggi da cui puoi servirti a volontà,dei signori...
Velocità nel servizio,conto 28 a testa compreso vino e caffè..che si vuole di più...
Il meglio finora in Provenza
Malgré un accueil sympathique au demeurant et un cadre très originale , on ne saurais vanter ici , la cuisine servis par ce restaurant .
On ne peut pas dire que cela n'est pas bon , c'est mauvais .
Qq explications , pour 2 personne ,un soir,23 euros le menus plus le vin , vin dont nous parlerons tout a l'heure .pour une adissions de 62 euros .
Première assiette,une terrine maison rose et blanche sans saveur,grasse et sa confiture d’oignons mal taillés et insipides .
Deuxième assiette , chèvre a la tapenade sans intérêts et sans origine avec le fromage local .
C'est deux assiettes d'entrée sont accompagnées d'une feuille de salade verte , deux tranches de concombre ,un radis pour deux ,qq bouts de carottes , le tout venant de l'hyper marché du coin , saucé sans saveur et donc sans traçabilité .(au pays de l'huile d'olive ! )
Les plats : un dos de cabillaud mal décongelé et très mal réchauffé , sec , sa sauce fruit de mer a l'eau , donc en poudre , un caviar d'aubergine servis chaud avec un gout étrange mi dentifrice mi savon , des haricots verts du Pérou cuisinés a l'eau , des pattes fraîches assaisonnées a l'eau , elles aussi .
Pour le second plat on touche le fond , daube a la viande de troisième catégorie et en plus les mauvais morceaux , une sauce sans gout , la viande a t'elle était cuite dedans ? 3 petites pommes de terre farineuses et mal cuites .
L'ensemble de ces plats sans aucun assaisonnement .
Le pain qui accompagne l'ensemble a été choisit pour son prix , sans commentaire sur ce chewing-gum .
Les desserts : crème brulée a l'avance et gâteaux glacé apparemment respectable mais gâché par un coulis de fruit de grande distribution .
Le vin conseillé par le patron n'a rien a raconter et ne dois son existence sur la carte qu'au prix fais par son revendeur .
Ce rapport au coût de revient et au prix d'achat on vous l'explique a table , en commentaire des plats et de la carte , si si !
Il est indispensable pour un restaurateur de goutter sa nourriture , de choisir les produits et les ingrédients en privilégiant les petits producteurs locaux et surtout , quand il n'est pas en cuisine et c'est le cas dans ce restaurant , d'avoir un regard critique sur son chef .
La question se pose , peut on exercer le métier de restaurateur quand on n'est pas gastronome soit même et amoureux des produits de sa régions , curieux des saveurs locales et respectueux de ses hôtes en évitant de leurs offenser les papilles .
Vous avez un cadre réjouissant , votre accueil et fort sympathique et votre envies de bien faire transparais alors de grâce , allez goutter la cuisine des autres pour réveiller votre esprit critique et améliorer le contenus de vos assiettes .
La clientèle local suivras en vous soutenant par sa fréquentation hivernale .
Cordialement ,
un amateur gastronome , soucieux de la justesse du rapport qualité / prix .