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Joli restaurant où la carte décline des recettes bistrot, concoctées par le chef Nicolas Jay.
Ambiance feutrée et contemporaine pour ce très joli restaurant derrière le théâtre antique où la carte décline des recettes bistrot, revisitées par le chef Nicolas Jay qui se partage entre ici depuis mars et le Parvis repris en 2018. Il choisit ses produits frais, viande et poisson, légumes bio pour certains, et propose une cuisine du marché et terroir, pavé de selle d’agneau au thym, terrine de jarret de veau, pieds et paquets pérennes sur la carte, joue confite, rognons de veau, caillette orangeoise le plat signature savoureux de Nicolas.
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Avis des membres sur LES SAVEURS DU MARCHÉ
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Questions fréquentes :
A recommander. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour
Il n' y aurait pas un peu de mauvaise foi sur les horaires Cher Alexis !!! Effectivement nous vous avons refusé mais il était 13h15 et non 13h????. Et comme vous l avez remarqué le service était en grande partie terminé. Pour des raisons économiques tous rallumer pour 2 en pleine crise ce n' est plus possible mais cela vous dépassé certainement.
Merci pour cet avis qui ne sert a rien a part un peu de méchanceté mais ci cela vous détend ...
Au plaisir
La direction
Édit après réponse du propriétaire : Il était bien 13h05 (et non 13h15 comme vous le laissez sous entendre), et quand bien même vous auriez raison, ça ne change rien vu le reste de votre reponse, "tout rallumer pour 2 personnes" parler de rentabilité, de crise.. Très bien nous irons dépenser notre argent ailleurs, de plus que d'écrire que tout cela nous dépasse, vous ne nous connaissez pas.. 2 personnes qui reviennent et disent du positif en bouche à oreille, pas besoin de sortir de St Cyr pour savoir que ça s'appelle la base du commerce! Au plaisir (ou pas) comme vous dites si bien.