Recettes originales et cuisine de saison à base de produits frais.
Dans le pays d'Aix, ils font l'unanimité depuis 2017. Romain et Rany, les barbus, prônent le bien manger et le bien boire. Rany cuisine en direct des produits ultra-frais. Les recettes sont originales et mettent en avant les saveurs des poissons et des viandes dont les cuissons sont particulièrement soignées. La carte est courte avec une suggestion à midi qui change tous les jours : tout est fait sur place, des fonds de sauce aux glaces, un gage de saveurs ! Leurs vins coups de cœur au verre ainsi qu'une carte proposant des vins de la région (et pas seulement).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LES BARBUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De très beaux et très bon plats.
A tester pour ce qui ne connaissent pas.
Moi j'y retournerais.