YVES ET VIRGINIE
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Chez Yves et Virginie, le meilleur de la charcuterie artisanale à Sault au pied du Mont Ventoux
Ici c'est le temple de la charcuterie artisanale et du porc du Ventoux. Yves est un charcutier créateur insatiable : jambon aux herbes, à l’ail et au thym, jambon cru d’agneau que les chefs étoilés mettent sur leur carte, andouillettes dressées à la main, saucissons de cerf, de biche, de taureau, à la myrtille et à la figue, 60 sortes à 5% de matière grasse. Sans oublier les pâtés à la lavande et aux olives, spécialités de la maison, le lard fumé, les fameux pieds et paquets à l’ancienne et la Chauve-Souris (c’est un filet mignon de porc travaillé en jambon cru).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
Les gens du village disent eux même d'éviter cette boucherie. PIÈGE A TOURISTES....