2025
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Au cœur de Montluel, impossible de manquer la façade colorée du Cheval Blanc, restaurant emblématique dont le chef Sébastien Martel a repris les rênes en mars 2022. Fort de sa passion pour la cuisine et de ses 30 ans d'expérience, le chef a su donner un souffle nouveau à cette institution locale. Salle élégante aux lignes contemporaines, accueil chaleureux pour nous proposer une cuisine bistronomique actuelle, pleine de fraîcheur et de saveurs, réalisée à partir de produits de saison, si possible locaux. De belles références, notamment bio, sur la carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CHEVAL BLANC
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du mardi au vendredi le soir. Menus de 31 € à 39 €.
Avis des membres sur LE CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Entrée sublime
L’espadon était superbe
Mais le veau malheureusement beaucoup trop nerveux ????, il faudrait changer de morceau plus tendre (peut-être dans la noix de veau)
Dessert bon à part le caramel au beurre salé ben beaucoup trop salé