Ancienne cité médiévale et chef-lieu de canton, Burzet est située au coeur de la vallée de la Bourges, au beau milieu d'un cirque de montagnes volcaniques. Son église (1456) est un chef-d'oeuvre d'art roman qui se distingue par son clocher à peigne. Autre chef-d'oeuvre, le calvaire du XIIIe siècle avec ses douze chapelles édifiées à flanc de montagne, unique en son genre. Ici, chaque Vendredi saint, une soixantaine de figurants interprètent une Passion du Christ. Dans un registre tout à fait différent, Burzet voit passer le rallye Monte-Carlo. La commune est aussi connue pour son site d'escalade, le site de l'Horloge, riche d'une vingtaine de voies.
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