LA CONFRERIE DU VIN DE SAINT-PERAY
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C'est à l'époque romaine que le vignoble de Saint-Péray fit son apparition. La première cuvée du saint-péray effervescent fut élaborée en 1826, dans les caves du château de Beauregard. Depuis cette période, sa popularité n'a cessé de croître. Lamartine, Daudet, Proust le citeront dans leurs récits, Wagner en fut également un grand adepte. L'AOC Saint-Péray date du 8 décembre 1936. Quant à la respectable et joyeuse Confrérie du Vin de saint-péray, fondée en 1990, elle a pour mission la promotion des vins de Saint-Péray. Tous les ans, le premier week-end de septembre, elle vous donne rendez-vous pour le grand marché aux vins des Côtes du Rhône. L'occasion déguster, dans une ambiance calme et joviale, le saint-péray tranquille aux arômes d’aubépines, de violette et d’acacia et le saint-péray champagnisé, apprécié pour ses fines bulles aux moments des douceurs et des fêtes. L'occasion aussi de nouvelles intronisations et de nouveaux ambassadeurs qui s'engagent Saint-Péray et Saint-Vincent, patrons des vignerons, à se conduire en fidèle et digne compagnons, en porte-paroles ardents des valeureux et rudes tenants des coteaux de Saint-Péray, à oeuvrer au maintien des traditions séculaires d'hospitalité, d'humour et de bonne humeur, faire honneur à la digne bouteille et porter le verre haut pour sa renommée. Au programme, outre le grand marché aux vins, la Journée Prestige et la fête de la Saint-Vincent. La plupart des caves à vin du secteur vous propose dégustation voire animation. Laissez-vous séduire.
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Mais sinon excellent vins !