LA FONTAINE BOEUF
Une adresse de village conviviale, sur la place de la fontaine, avec bistrot et terrasse-véranda, pour le resto à viande de Beaufort. Audacieux dans une région plutôt bio et végane ! Pour le bio c'est tout bon, on vous indique la provenance des légumes et autres ingrédients, la viande vient de Haute-Loire, les ravioles du Royans. Gusto le bien nommé officie en cuisine, Sandrine fait le service avec personnalité. A l'ardoise pavé, tartare, entrecôte ou faux-filet de bœuf présenté dans de grandes assiettes riches en salade et légumes.
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Avis des membres sur LA FONTAINE BOEUF
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Peut être une amélioration que je suggère aux restaurateurs...