LES HAUTES TERRES DE PROVENCE
Huile d'olive
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2024
Recommandé
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2024
Le domaine s'étend sur près de 150 ha, dont une quinzaine est consacrée à l'arboriculture. Les olives récoltées sont estampillées AOP Nyons et sont consacrées à la confiserie pour les plus petits fruits, au pressoir pour l'huile d'olive. Son fruité vert léger est idéal à cru. À déguster également sur place, les autres productions des Aumage : nectar, confiture et pâte à tartiner d'abricot, nectar de cerise et miel de lavande. Gîte et restauration sur réservation.
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LES HAUTES TERRES DE PROVENCE se situe au Quartier Saint-Trophime , 26170 Buis-Les-Baronnies
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