LA PARENTHÈSE
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La Parenthèse est un complexe original qui a poussé à deux pas de la gare de Valence TGV. Installé au sein de la fabrique des Matières Marius Aurenti (béton ciré, chaux, argile et peintures), ce restaurant est également doté d'une salle de fitness et de salles de réception disponibles à la location. La décoration et la restauration se rencontrent dans cet espace clair et accueillant. Dans de grandes assiettes variées, des goûts subtils, des alliances créatives s’imposent grâce à des produits régionaux de qualité, souvent bio, toujours frais. L’été, côté terrasse, le terrain de pétanque et le jardin aromatique donnent un air de vacances à la pause de midi. En hiver, on s'installe dans une vaste salle lumineuse. Un bel espace à découvrir. Excellent rapport qualité–prix. Livraison de plateaux-repas dans les entreprises de Rovaltain.
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