DOMAINE DE MAUPAS
En arrivant à Châtillon depuis Die on admire la succession de maisons de vignes de parcelle en parcelle. Ici se trouve le domaine de Maupas et son caveau. Depuis le parking de la cave, partez randonner sur le Sentier des cabanons. Puis faites provision au domaine de Maupas, petite exploitation bio, créée en 1992 par Jérôme Cayol rejoint depuis par sa fille Zoé. Travail du sol à l'aide d'un cheval de trait et vendanges manuelles sont de rigueur. Au caveau, vous trouverez clairette-de-die, vins de Châtillon dans les trois couleurs, jus de raisin et produits locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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