LES LUNCH BOX DE PAPRIKA
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Stéphane Fleuriot met son talent de chef à concocter des box bio et locavore du jour pour le déjeuner. Par exemple : beignets de carottes au paprika fumé, bouquets de chou-fleur à la vapeur, sauce yaourt grec, salade de crudités et lacto-fermentés, riz camarguais, kimchi au pak choï ou chili de lentilles vertes de Vaunaveys, petit épeautre concassé, petits légumes rôtis, sauce yaourt citronnée. Dessert ? Gâteau moelleux pomme et kiwi ou chocolat/amande. Bio, locavore, végétarien, délicieux et varié. Que demander de plus ! Ah oui, la consigne pour être 100 % écolo.
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