D'ICI ET D'AUJOURD'HUI
Cette boucherie/charcuterie/traiteur ouverte en 2022 par l'équipe de la ferme "Dessine moi une brebis" située à Ourches propose des viandes locales issues d'élevages respectueux du bien-être animal. Les éleveurs dont les produits se retrouvent sur les étals de cette boucherie sont sélectionnés avec soin pour s'assurer de la traçabilité de la viande, de l'alimentation de troupeaux, et de la qualité des viandes et fromages proposés aux consommateurs. Les produits de la ferme "Dessine moi une brebis" sont aussi à la vente dans la boucherie.
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