Résultats Cuisine française à Grignan

LE CLAIR DE LA PLUME

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L'avis du Petit Futé sur LE CLAIR DE LA PLUME

Plaque millesim 2022

De l'entrée au dessert, cette table séduit les critiques et une clientèle conquise, version gastro aussi bien que version bistrot.

En 2015, Julien Allano offrait à Grignan une étoile. En 2020 il intégrait la nouvelle catégorie des restaurateurs de "gastronomie durable". Sa carte se décline en deux versions, l'une bistrot pour le déjeuner, et l'autre gastronomique. Et pour les deux une cuisine sensible, humble et inventive. Version gastronomique, le chef aime réinterpréter les plats emblématiques de la cuisine bourgeoise, une poularde en croûte de sel, par exemple. En 2021, le Guide Michelin a attribué son prix Passion dessert 2021 à Cédric Perret, chef pâtissier du restaurant. Un sans-faute !

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4.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LE CLAIR DE LA PLUME

Menus de 115 € à 135 €.

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Avis des membres sur LE CLAIR DE LA PLUME

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
qthuilli
4/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
clair de la plume
Trés bon restaurant gastronomique. A recommander vivement.
abeche
5/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le menu dégustation à 75 € est absolument remarquable, du début à la fin, des mises en bouche aux 2 desserts proposés, le clou du repas était le filet de saint-pierre admirablement cuit. Belle carte des vins, avec des vins de la vallée du Rhône à des ptix très abordable. un sans faute !
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