LA MAISON DU MARQUIS
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Au fourneau de la maison depuis 2007, Thomas Rambeaud propose une cuisine gastronomique provençale jonglant entre les produits frais du terroir et sa créativité. Une certaine exigence et une belle réussite ! Ses gambas panées aux amandes et millefeuille d'aubergine est déjà un classique, son aiguillette de saint-pierre à la bohémienne de légumes émulsion aux baies roses aussi ! Pour ceux qui se sentent vraiment bien ici, il suffit de monter dans l'une des quatre chambre d'hôtes pour prolonger le séjour. La Maison du Marquis programme des séjours à la découverte de la truffe et du pays de Grignan. Très tentant...
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Avis des membres sur LA MAISON DU MARQUIS
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