DOMAINE ESCALIN
Repris en 2022 par Gérard Autajon qui lui a insufflé vitalité et renouveau, l'ancien vignoble du Baron d'Escalin, planté en contrebas de la Baronnie de la Garde-Adhémar, produit de belles bouteilles. L'élégant caveau invite à une découverte conviviale. Vous y trouvez des cuvées toutes en finesse. Le domaine de 190 hectares est travaillé dans le respect de la tradition et de l'environnement, c'est-à-dire sans pesticide et sans herbicide selon les normes du label Haute Valeur Environnementale (HVE3), tout en intégrant les technologies modernes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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