LE BISTROT 270
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Restaurant proposant une cuisine de saison élaborée à partir d'ingrédients locaux sélectionnés.
C'est la version bistronomique de la table étoilée du domaine du Colombier, elle-même estampillée d'un Bib Gourmand. Le chef propose dans un cadre chaleureux une cuisine de saison généreuse et savoureuse, inspirée du terroir drômois et ardéchois. Les plats ont des noms poétiques. On aime la focaccia maison servie avec l'huile d'olive du Domaine, les poissons frais et la viande de pays (canard, cochon d'Ardèche, biche des Cévennes), ou encore le superbe plateau de fromages affinés et les jolis desserts. Le service est aussi soigné que la cuisine. On en redemande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT 270
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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