LE GLOBE
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Un Globe qui tourne de mieux en mieux, et qui nous entraîne dans sa course ! Sur une petite place, légèrement surélevée, le Globe nous tend sa terrasse qui sent bon les parfums de la Drôme provençale. Ça discute, ça vit et ça déguste une cuisine du jour, parfaitement réalisée, qui nous présente une gardiane de taureau ou un boudin noir de premier choix. A la carte, on se laisse tenter par une terrine aux noisettes, aux champignons, ou encore au lapin, selon la saison. Les plats sont renouvelés régulièrement, toujours en fonction des saisons : filet de boeuf, ou filets mignons en automne, et, pour finir, l’incontournable crème brûlée « dans tous ses états » : aux agrumes, à la lavande, à la noisette… Sous les voûtes de la vieille maison marsannaise, on découvre une boutique qui nous permet de ramener quelques souvenirs du cru, tandis que les chambres, de vrais petits bijoux - mobilier remarquable - confortables, nous offrent un repos bien mérité. Une adresse recommandée spécialement depuis des années par le Futé.
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