DOMAINE DU CHÊNE VERT BIO
Huile d'olive
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2024
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2024
Violaine et Pierre Trollat exploitent depuis 1978 les oliviers présents depuis onze générations sur les terres familiales. Soit 4 ha et près d'un millier d'arbres. Les Trollat ont également étoffé leur plantation en ajoutant près de 950 jeunes oliviers. Avec les fruits, récoltés en décembre et janvier, sont fabriqués des olives de table AOP Nyons (mises en saumure avec du sel de Guérande), de l'huile également AOP Nyons et de la tapenade. N'hésitez pas à y faire un tour !
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DOMAINE DU CHÊNE VERT BIO se situe au Les Blâches , 26110 Mirabel-Aux-Baronnies
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