Au Pistou
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Non le pistou n'est pas le nom provençal du basilic ! Pistou signifie "écraser" en langue d'oc. Quoi qu'il en soit la célèbre soupe au pistou, au basilic écrasé avec pignons, huile d'olive et ail, embaume le Sud et cette enseigne lui rend hommage. On trouve ici tout ce qu'il faut pour faire la soupe au pistou, mais aussi les plats du soleil, comme la ratatouille, le tian ou autres gratins de courge. Un primeur comme un petit marché à proximité de l'Aire Campagne où l'on se procure aussi tous les fruits de pays à croquer ou à mettre en tarte ou en confiture. Egalement en rayon, des jus de fruit et des vins de producteurs locaux. On apprécie la large plage horaire d'ouverture et le parking.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Au Pistou
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