AUBERGE DE MONTALIVET
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Une table gourmande et réputée de terroir pour Montmeyran orchestrée avec brio par une femme rigoureuse et inspirée en cuisine.
Une adresse gourmande orchestrée par Nadine. Belles salades, cuisse de poulet ou rôti de porc avec riz complet et inspiré, plateau de fromages du terroir, desserts maison, charlotte aux fruits rouges, délice poire et caramel, tarte aux pommes ou mousse de marrons. Plus raffinés ? Suprême de pintade au rivesaltes, magret de canard aux poires et miel, pavé de merlu en croûte, mille-feuilles d'aubergines au chèvre et au basilic, pêche poêlée à la vanille, sorbet pêche de vigne... À thème ? Bouillabaisse, menu chevreau, cuisses de grenouille, soirée guinguette...
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