RESTAURANT LA CHARRETTE BLEUE
Restaurant charmant et gourmand situé à quelques minutes du centre de Nyons proposant des produits du terroir et d'ailleurs.
Le cadre est un joli mas en pierres calcaires, ancien relais de poste, décoré aux couleurs provençales avec goût. On déjeuner ou on dîne dans les effluves de garrigue, avec une belle vue sur les collines environnantes. Paul Roussel formé auprès de chefs étoilés, y travaille les produits du terroir et d'ailleurs. On savoure par exemple un œuf parfait sur crème d'asperges, puis un osso buco moelleux de volaille, avant de craquer pour un dessert du jour.
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Avis des membres sur RESTAURANT LA CHARRETTE BLEUE
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