LES VIEUX MOULINS A HUILE
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Découverte d'un patrimoine situé à Nyons, des vieux moulins à huile qui produisaient aussi le traditionnel savon à l'huile d'olive.
Patrimoine unique en France, ce lieu de mémoire invite à découvrir deux anciens moulins à huile des XVIIIe et XIXe siècles, une savonnerie du XVIIIe, ainsi qu'une ancienne cuisine de Haute-Provence. Il faut descendre un escalier de pierre pour rejoindre, au sous-sol d'une bâtisse ancienne, un espace muséographique où l'on vous dévoile les gestes traditionnels du moulinier et les secrets de fabrication de l'huile, de la cueillette du fruit jusqu’au pressurage et la mise en bouteille.
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