VINAIGRERIE LA PARA
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La vinaigrerie La Para propose des ateliers avec démonstration et dégustation, et dispose d'une boutique.
Depuis 2004, Raphaël élabore artisanalement des vinaigres élevés en barriques et aromatisés de décoctions de thym, romarin, lavande, framboise et autres plantes locales. Depuis 2022, il a ajouté au catalogue de sa vinaigrerie une collection de moutardes bio concoctées à base de graines de moutarde cultivées dans la Drôme et écrasées sur place à la meule de granit. Quatre recettes au choix. Notre préférée ? La moutarde aux olives de Nyons AOP ! Également des pâtés et des huiles. Visites, dégustations et ateliers à la découverte de cette alchimie gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur VINAIGRERIE LA PARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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