LA MOUSSE DE BROCHET
Restaurant avec une petite terrasse proposant des plats à base d'ingrédients frais et de pays.
Cet établissement de tradition est situé dans une maison ancienne, sur les hauteurs de Saint-Donat-sur-l'Herbasse, et dispose d'une petite terrasse et d'une salle claire et accueillante. L'esprit maison est maintenu et la qualité ne démérite pas depuis l'arrivée d'Eric Collard formé auprès d'un saucier de chez Bocuse et d'un ancien chef de la mère Brazier... Eric Collard mijote des plats à base d'ingrédients frais et de pays. En vedette : la MOUSSE de BROCHET sauce crustacés. On aime aussi le bavarois aux tomates ou le filet mignon sauce moutarde à l'ancienne.
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Avis des membres sur LA MOUSSE DE BROCHET
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