LA MOUSSE DE BROCHET
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Restaurant avec une petite terrasse proposant des plats à base d'ingrédients frais et de pays.
Cet établissement de charme sur les hauteurs de Saint-Donat-sur-l'Herbasse dispose d'une salle claire et accueillante. L'esprit d'une maison de tradition est maintenu et la qualité ne démérite avec Eric Collard formé auprès d'un saucier de chez Bocuse et d'un ancien chef de la mère Brazier qui concocte une cuisine bourgeoise. En vedette toujours la mousse de brochet sauce crustacés. Et tous les classiques : cuisse de canette à l'orange, sauté de porc aux herbes, filet de dorade royale, filets de caille rôtis... Et même des burgers d'anthologie !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MOUSSE DE BROCHET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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