DOMAINE VIRET
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Alain et Philippe Viret élaborent de grands vins dans leur cave cathédrale en pierres du Pont du Gard. Leur vignoble est non seulement biologique mais aussi travaillé en cosmoculture® depuis 1990. Il s'agit d'adopter des solutions pour rééquilibrer, ré-énergétiser et sauvegarder les équilibres vivants et les écosystèmes. Pour aller encore plus loin, les deux frères œuvrent pour la réintroduction des vins en amphore. Vous pouvez bénéficier d'une présentation de la cosmoculture® et de la vinification en amphores d'argile, voire participer à une journée de vendanges.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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