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Six générations se sont succédé aux commandes de l'exploitation qui vient d'être reprise par Thomas Achard. Ce domaine de 11 ha est le pionnier de la clairette de Die bio. Son engagement en agriculture biologique et en biodynamie remonte à 1971 ! Un jubilé... et un vrai domaine historique de la viticulture bio en France. Le grand-père débuta le bio selon la méthode Lemaire-Bouchet. Son fils, Jean-Pierre, poursuivit selon le cahier des charges des vins bio de Nature et Progrès de 1982 à 2009. La relève, avec Thomas, s'est engagée dans la certification Demeter en 2008. Le domaine est situé à Sainte-Croix en surplomb de la Drôme, juste à l'entrée de la belle vallée de Quint. On vient de loin, de Grenoble et de Lyon, pour acheter la clairette Achard-Vincent qui a ses fidèles. On aime son goût de muscat prononcé et sa légèreté. Également des crémants très agréables. Et l'occasion de découvrir une belle région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CAVE ACHARD-VINCENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
