DOMAINE DU JAS
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Le Domaine du Jas appartient à la même famille depuis 1874. En 1978, Raphaël Pradelle vinifie pour la première fois son propre vin. Il est bientôt rejoint par son fls Hubert : allant encore plus loin que son père dans la philosophie de respect de l'environnement, il se convertit à l’agriculture biologique et à la vendange 100 % manuelle. En 2001, il passe sous certification AB (agriculture biologique). Mais ce n'est pas tout. Pierre Pradelle, le fils d'Hubert et de son épouse Anne-Marie, a rejoint l'exploitation familiale et a apporté sa propre pierre à l'édifice en se tournant vers la biodynamie. Pour une meilleure « valorisation du sol et de la plante dans son environnement naturel grâce à des préparations issues de matières végétales, animales et minérales appliquées à des moments précis. » Les cépages privilégiés sur le domaine sont la syrah pour le rouge et le viognier pour le blanc, auxquels il convient d'ajouter les traditionnels grenache, mourvèdre, cinsault, grenache blanc… Au total le domaine est composé de 38 ha de vignes (majoritairement en rouge) en appellation côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages et, depuis peu, côtes-du-rhône-villages-visan.
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