Résultats Restaurant japonais à Valence

HIYORI

Restaurant japonais €€
4/5
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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue du Ha-Ha, 26000Valence, France Voir sur la carte
Parking Q-Park à 109 mètres Réserver
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2025
Recommandé
2025

C'est dans la toute petite rue Ha-Ha que se cache Hiyori. Quelques marches ouvrent sur une salle à la décoration zen et une excellente adresse pour les amoureux de vraie cuisine nippone. Ici règnent le sushi, le maki et le california. On est au pays du poisson cru. Ni bol de riz, ni yakitoris. Plateaux découverte, saumon/thon ou même végétarien. Le chef n'utilise que des produits frais achetés le jour même (ou la veille pour le service du dimanche). Et ne vous privez pas de desserts. Ils sont délicieux et particulièrement le dorayaki, pancake fourré à la purée d'azuki confit ou le cheescake au yuzu, l'agrume asiatique chouchou des chefs. La glace au thé vert n'est pas mal non plus...

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Avis des membres sur HIYORI

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fute_705323
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dans une rue une peu à l'écart dans le centre de Valence un endroit où l'accueil est très bon, les plats aussi. La fraîcheur ne laisse aucune doute. Un petit b-mol pour la salade de chou. Nous l'avons trouvé pas top. Mais les desserts font oublier cela. Un cheese-cake formidable et un pan-cake qui a dépassé mon attente.

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HIYORI se situe au 15, rue du Ha-Ha , 26000 Valence
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