LE PETIT CLERC
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Juste en face du Bistrot des Clercs, c'est l'une des six adresses de la Maison Chabran et c'est désormais Louis Chabran qui dirige ces établissements transmis par son père, Michel Chabran. Fondue, raclette, tartiflette à partager au menu pour réchauffer l'hiver. Donc une gastronomie franchement savoyarde et réconfortante. Également à la carte des cocottes, des fondues bourguignonnes aux trois sauces. Les desserts sont à l'avenant : réjouissants. Tarte Tatin, profiteroles au chocolat "Valrhona", cheesecake aux spéculoos, baba au rhum, churros et gianduja maison.
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