LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC
Gastronomique
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2024
Recommandé
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2024
Resto à découvrir, ouvert en 1936 le long de la N7 par le père d'Anne-Sophie Pic, André Pic et ayant décroché 3 étoiles en 1973
Anne-Sophie Pic a obtenu une onzième étoile en 2024 pour son établissement de Hong Kong. Onze étoiles dont 3 à Valence où tout a commencé pour la cheffe célébrissime. Le restaurant ouvert par son père André Pic, en 1936 le long de la N7, décroche ses trois étoiles en 1973. Aujourd'hui, la Maison Pic, hôtel, bar à cocktail et restaurant, est assurément l'un des fleurons gastronomiques de la Drôme et Anne-Sophie Pic sa meilleure ambassadrice. Manger "chez Pic" est un très grand moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC
4.3/5
12 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Routiti6270
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tester un restaurant 3 étoiles est toujours une expérience extraordinaire : celui de Mme Pic ne déroge pas à la règle, tout y est parfait, de l'accueil à la salle (tout en sobriété et raffinement) en passant par la vaisselle, le service et bien sûr les plats mélangeant avec subtilité des arômes et des ingrédients plutôt inhabituels (mimosa, thé matcha, citron Meyer, géranium rosat...). Mention spéciale pour l'asperge de Roques-Hautes marinée à l'anis vert. Une adresse à tester au moins une fois dans sa vie si on en a la possibilité. Un seul petit bémol, l'enchaînement des plats à vraiment été trop rapide le soir où nous y avons dîné...
fute_121253
Visité en août 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai eu la chance de pouvoir tester plusieurs "3 étoiles Michelin" et le restaurant d'Anne-Sophie Pic est à ce jour mon préféré. J'y ai mangé plusieurs fois, et ce fut chaque fois un enchantement. Je trouve sa cuisine delicate, subtile, suffisamment classique pour ne pas heurter le palais, et en même temps très innovante. Les produits sont bien sûr de très grande qualité, l'utilisation des épices douces, du café ou du thé apporte des notes sensuelles et étonnantes, toujours en harmonie avec les mets. Le personnel est parfait, comme on espère le trouver dans ce type d'etablissement, c'est à dire tout à la fois efficace mais discret, plaisant mais réservé. Le sommelier, qui était déjà là du temps où le restaurant était tenu par le père Pic, est particulièrement remarquable. Il comprend tout de suite avec finesse ce dont vous avez envie (budget compris) et vous pouvez vous fiez à lui les yeux fermés, notamment pour (re) découvrir les merveilleux vins de la région (Ah ! Ce sublime Condrieu ..!) si Madame Pic est sur place, elle viendra immanquablement vous saluer à la fin du repas et s'enquerir de votre avis, et vous constaterez alors qu'elle est aussi géniale que modeste. Un pur moment de bonheur.
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Questions fréquentes :
LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC compte 12 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC
LE RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC se situe au 285, avenue Victor-Hugo , 26000 Valence
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