FLAVEURS
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Restaurant étoilé de Valence offrant une cuisine inspirée qui met en valeur le terroir.
Baptiste Poinot, chef doté d'une étoile au guide Michelin, propose une cuisine gastronomique colorée, audacieuse et raffinée, qui sublime ses racines et sa région. C'est une cuisine de saison inventive et très joliment mise en scène dans les assiettes et dans des locaux très originaux, feutrés, tamisés, sobres et élégants. Le chef valorise et met en avant les producteurs locaux qui sont les piliers de sa gastronomie en trois, cinq ou sept temps. Le principe : une carte blanche au chef. Et on a raison de lui faire confiance ! Sublimes associations vins/mets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FLAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très peu d intimité, les serveurs (es) très agréables et avenants en sont presque un peu "étouffants". Toujours a l affut et sans arrêt à anticiper nos éventuels besoins !
Les mets sont délicieux et hors du commun. Un régal pour le palet!
Les boissons sont en revanche excessivement onéreuses !
On ne peut pas dire que l estomac soit saturé en sortant car les propositions sont presque des échantillons !!!!
Si On paie pour moi, j y retourne sinon une nouvelle visite ne sera pas pour moi!!!!
de l'originalité dans l'assiette a un prix relativement doux pour le niveau
cadre intime et chaleureux
il est difficile de trouver de la place!
a tester d'urgence!