LE PETIT BANCEL - LE BAR À HUÎTRES
C'est désormais entériné : lorsque l'hiver arrive, le Café Bancel – version Petit Bancel – installe son stand de dégustation d'huîtres et de fruits de mer en terrasse. On peut commander à toute heure un plateau de six ou douze huîtres avec un verre de blanc, fines de claire n° 3, déjà excellentes, Utah Beach, délicieuses, voire le caviar de l'huître Les Gilardeau n° 3. Plus luxueux encore : le plateau complet avec coquillages et crustacés, crevettes et bulots. On s'installe dehors, près du stand sur une longue table conviviale ou à l'intérieur, au salon du Bancel. Une belle initiative du patron qui ne manque ni d'idée, ni d'énergie pour animer la ville de propositions épicuriennes.
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Sirotez un verre face au soleil, courez y !