L'ESQUISSE
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Le chef pâtissier-traiteur Steve Jacob officie à Valence depuis déjà 11 ans. Cet artisan passionné, qui a travaillé chez Anne-Sophie Pic auprès de Philippe Rigollot, meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie, a ses fidèles ! Et en 2020, il a même été titré Meilleur traiteur de France ! Et pour cause : il élève la pâtisserie au rang de la gastronomie. Ses créations sont époustouflantes. Pour chaque évènement, il imagine avec sa clientèle des saveurs et des compositions originales. Générosité, intuition et talent au menu. Alexandre Bertrand a rejoint sa team pour une cuisine à quatre mains joyeuse et rigoureuse à la fois. Les mariés et leurs invités sont conquis.
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