MAISON ENGEL
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Une boucherie à l'ancienne avec tout ce que cela veut dire de sérieux et de compétence. La maison Engel est installée sur l'avenue Victor-Hugo depuis 1986. Christian Engel avait 19 ans lorsqu'il a débuté dans le métier et il est toujours fidèle à la barre. Ici, on sait vous parler de la viande : comment la cuisinier, la conserver, la rendre plus tendre et goûteuse. Vous avez le choix des labels rouges et des produits fermiers, le bœuf est limousin, le veau élevé sous la mère, les volailles de Bresse... Quant au rayon traiteur, il est de la même veine et vous permet d'improviser des repas de dernière minute ou des grignotages sur le pouce tout à fait succulents et inspirés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON ENGEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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