LA TABLÉE
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Typique avec son décor de chalet rustique, tout en bois, ce restaurant privilégie les spécialités savoyardes et les vins régionaux. Ne manquez pas leur fondue. A petit prix, le menu Savoyard est parfait pour déguster quelques plats régionaux : une soupe à l'oignon, gratinée au Beaufort ; une fondue savoyarde (3 fromages), une tartiflette (pommes de terre, lardons et reblochon) ou une croûte de la Tablée (jambon et fromage) ; pour finir par une faisselle de fromage blanc aux myrtilles. Le fromage dans tout ses états ! Le menu Tradition pallie l'envie de plats plus classiques, avec une touche transalpine ou montagnarde : cassolette d'escargots du pays du Mont-Blanc, carpaccio de braseola, suprême de poulet fermier à la crème de reblochon, et la fameuse Dame Blanche composée de crème de marron, chantilly et meringue. Le menu de la Tablée, lui, se veut plus raffiné : ballotine de foie gras au cœur d'artichaut et magret fumé ou saumon fumé, zestes de citron Kombava, sorbet de roquette ; noix de Saint-Jacques au bouillon de morilles ou magret de canard rôti aux myrtilles. Sur la terrasse ensoleillée, on a une vue exceptionnelle sur le superbe « Toit de l'Europe ». Une bonne adresse.
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Avis des membres sur LA TABLÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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