MICRO BRASSERIE DE CHAMONIX
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C'est là, à la Microbrasserie de Chamonix, qu'il faut se ruer en fin d'après-midi pour déguster une bière brassée sur place à partir de la pure eau glaciaire des Alpes et y savourer les burgers, spécialités canadiennes et nord-américaines de qualité, faits « maison ». Tenue par des Canadiens qui élaborent et brassent sur place cinq bières redoutables, au milieu des cuves en pin et sur fond de feuille d'érable, la MBC donne le rythme. Décoration chaleureuse en accord avec l'atmosphère, on profite de la bonne musique (live en fin de semaine) tout en savourant des plats originaux et bien réalisés ! Il faut goûter au délicieux hamburger canadien qui tient incontestablement la vedette avec ses 200 g de viande hachée, sa poitrine fumée et son cheddar servi avec des croisillons de pommes de terre frites ! On y revient aussi pour l'étrange panier de rondelles d'oignons panées et sa crème fraîche chili, les plats végétariens, les nachos et la fameuse poutine. Un lieu totalement à part, taillé sur mesure pour les bandes de copains... Un incontournable pour son originalité et son ambiance bon enfant !
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