LA FLAMBÉE
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On prend les mêmes et on recommence. A peine déménagé de son nid d'Argentière jusqu'au cœur de Chamonix, face à la gare, le restaurant La Flambée propose un choix étonnant – pour ne pas dire hétéroclite – de plats pour tous les appétits. Depuis le duo de foie gras maison aux spécialités italiennes revisitées – les pizzas prennent désormais une tournure sucrée – en passant par les chiken wings et le hamburger maison. On hésite, on tergiverse, on pinaille même. Surtout que l’on n’avait pas encore vu les spécialités montagnardes au fromage – fondue, raclette à l’ancienne ou reblochonnade au feu de bois –, les croûtes et les pélas. Mince, il y aussi de la bonne chère et un confit de canard du sud-ouest et son chutney chaud aux myrtilles. Bonne ambiance - admirez la déco faite de bric et de broc et imaginée par Valérie, la propriétaire -, bonne cuisine et sans que les prix viennent à flamber !
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Avis des membres sur LA FLAMBÉE
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Questions fréquentes :
Si le décor est amusant , il n'en reste pas moins que l'ambiance donne une impression de négligé: la terrasse dite fleurie a besoin d'un entretien urgent, la moquette du sol de la salle à manger a des accrocs quant aux toilettes, elles sont propres mais plus d'abattant sur la cuvette des WC, la chasse d'eau est déglinguée, un robinet sur deux ne fonctionne pas au lavabo , la savonnette baigne dans l'eau, sans compter le désordre dans le couloir d'accès!!!.On espère juste que la cuisine n'offre pas le même aspect!!!
La cuisine est originale, copieuse et bonne