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Avis HAMEAU ALBERT IER Chamonix-Mont-Blanc
Avis des membres sur HAMEAU ALBERT IER
4.9/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Hana
Visité en février 2024
The second time staying here. It’s a magical experience. This second time we stayed around 11 days.
You feel like you’re transported to a cozy world and you don’t have to leave to get everything you need for a long stay. Their Michelin starred restaurant downstairs is incredible - it’s a shame that it’s not two stars!!! Then there is their Maison Carrier restaurant which is casual, traditional dining. Oh my gosh - we wanted to go every night. You just book in advance! The morning breakfast is another phenomenal memory. I love how everything, even jams and configure and spreads are made in house! L
Anyways. what I love about this five star hotel, is that it’s luxurious, but discreet,. It’s not bling bling and pretentious. Everything is refined, classy, and you can think of it as staying at an elevated five star, secluded wooden cabin. There is a pool and spa where we got treatments, their car takes y97 and picks you up to ski… absolutely wonderful! Well done. Thank you for the memorable birthday memory.
You feel like you’re transported to a cozy world and you don’t have to leave to get everything you need for a long stay. Their Michelin starred restaurant downstairs is incredible - it’s a shame that it’s not two stars!!! Then there is their Maison Carrier restaurant which is casual, traditional dining. Oh my gosh - we wanted to go every night. You just book in advance! The morning breakfast is another phenomenal memory. I love how everything, even jams and configure and spreads are made in house! L
Anyways. what I love about this five star hotel, is that it’s luxurious, but discreet,. It’s not bling bling and pretentious. Everything is refined, classy, and you can think of it as staying at an elevated five star, secluded wooden cabin. There is a pool and spa where we got treatments, their car takes y97 and picks you up to ski… absolutely wonderful! Well done. Thank you for the memorable birthday memory.
Isabelle H.
Visité en février 2024
Restaurant emblématique de Chamonix. Service et situation parfaites sur tout rapport. 2 réservations il y a 10 et 7 ans.
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M J.
Visité en janvier 2024
And dining second to none. Enjoy!
John T.
Visité en décembre 2023
L'hôtel restaurant Hameau Albert 1er est un véritable joyau au cœur de Chamonix. Le restaurant gastronomique de l'hôtel offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une finesse des plats qui a éveillé nos papilles.
Le personnel de l'hôtel est incroyablement gentil et attentionné, offrant un service de première classe du début à la fin de notre séjour. Mention spéciale pour le sommelier, qui était professionnel, compétent et très sympathique. Les recommandations de vins ont ajouté une dimension supplémentaire au repas, faisant de chaque moment passé au restaurant une expérience unique.
Les plats servis au restaurant étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La présentation des plats était soignée, mettant en valeur les saveurs et les textures des ingrédients. J'ai été impressionné par la créativité et la maîtrise culinaire du chef et son équipe, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Outre la cuisine, l'hôtel lui-même est magnifique, avec un charme alpin authentique et une atmosphère chaleureuse. L'emplacement au cœur de Chamonix offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, ajoutant une touche de magie à l'ensemble. Les installations de l'hôtel sont de haut niveau, offrant un confort et une détente absolus.
Le personnel de l'hôtel est incroyablement gentil et attentionné, offrant un service de première classe du début à la fin de notre séjour. Mention spéciale pour le sommelier, qui était professionnel, compétent et très sympathique. Les recommandations de vins ont ajouté une dimension supplémentaire au repas, faisant de chaque moment passé au restaurant une expérience unique.
Les plats servis au restaurant étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La présentation des plats était soignée, mettant en valeur les saveurs et les textures des ingrédients. J'ai été impressionné par la créativité et la maîtrise culinaire du chef et son équipe, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Outre la cuisine, l'hôtel lui-même est magnifique, avec un charme alpin authentique et une atmosphère chaleureuse. L'emplacement au cœur de Chamonix offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, ajoutant une touche de magie à l'ensemble. Les installations de l'hôtel sont de haut niveau, offrant un confort et une détente absolus.
Olivier L.
Visité en décembre 2023
J’y ai séjourné pour 2 jours de séminaire d’entreprise qui se sont prolongés d’un week end en couple.
Nous avons passé un excellent moment au sein de l’établissement et tout particulièrement grâce à la disponibilité, le gentillesse et la bienveillance de Thierry le veilleur de nuit qui assure une présence remarquable auprès des hôtes de l’hôtel. Il a su anticiper nos besoins et s’est montré auprès de notre équipe puis de ma compagne d’une exquise prévenance. Mille mercis à lui sans qui le séjour n’aurait pas été le même.
Nous avons passé un excellent moment au sein de l’établissement et tout particulièrement grâce à la disponibilité, le gentillesse et la bienveillance de Thierry le veilleur de nuit qui assure une présence remarquable auprès des hôtes de l’hôtel. Il a su anticiper nos besoins et s’est montré auprès de notre équipe puis de ma compagne d’une exquise prévenance. Mille mercis à lui sans qui le séjour n’aurait pas été le même.
Alexandre B.
Visité en novembre 2023
Avis concernant la restauration de l'établissement que j'ai eu l'opportunité de découvrir lors d'un diner il y a quelques mois.
L'endroit est très agréable grâce à un décor et une ambiance très cosy, chaleureuse et accueillante. La possibilité de prendre un verre avant le repas dans la partie salon est très agréable.
Le repas en lui-même fut parfaitement exécuté avec de belles découvertes. Le personnel est très professionnel et sait s'adapter aux différents publics ce qui aide beaucoup à passer un bon moment.
L'endroit est très agréable grâce à un décor et une ambiance très cosy, chaleureuse et accueillante. La possibilité de prendre un verre avant le repas dans la partie salon est très agréable.
Le repas en lui-même fut parfaitement exécuté avec de belles découvertes. Le personnel est très professionnel et sait s'adapter aux différents publics ce qui aide beaucoup à passer un bon moment.
Magalie H.
Visité en novembre 2023
Rustig gelegen op wandelafstand van het centrum van Chamonix Mont Blanc. Gezellig restaurant met professionele bediening. Wij waren in het bijzonder gecharmeerd door de attentvolle maître Antoine. Gastronomie ten top, mooie presentaties. Vooral opmerkelijk creatief met vegetarische, vegan gerechten. Enkel met groenten iets smaakvol en tegelijkertijd een schilderij in het bord toveren is toch een groot bewijs van talent!
Phil. M.
Visité en novembre 2023
Merveilleuse expérience, malgré notre arrivée sous la pluie. Merci à tous
Patrick
Visité en octobre 2023
My wife and I just spent 8 days in France/Switzerland and this was our favorite hotel. The accommodations, location and the staff were amazing. We had a superb dinner at the restaurant as well. Spa is small but has everything needed. Highly recommend for those looking for an upscale hotel in Chamonix.
Patrick B.
Visité en octobre 2023
Très belle hôtellerie, restauration au top !
Stéphane G.
Visité en octobre 2023
Nous avons passé un court mais sublime séjour dans ce magnifique hôtel. Le personnel et la direction sont très professionnels et accueillants. Un merci spécial à M. Thierry, qui a pris du temps pour nous présenter la maison Carrier, et qui s'est assuré que nous ayons du bois pour la cheminée de notre chambre, avec une bonne humeur contagieuse et un professionnalisme à toute épreuve.
L'espace spa est très agréable, la vue magnifique, malgré le temps couvert c'était un moment de détente parfait.
La chambre était très bien agencée, très bien décorée, et la vue superbe. Nous reviendrons avec plaisir. Encore merci.
L'espace spa est très agréable, la vue magnifique, malgré le temps couvert c'était un moment de détente parfait.
La chambre était très bien agencée, très bien décorée, et la vue superbe. Nous reviendrons avec plaisir. Encore merci.
Ken G.
Visité en octobre 2023
Best hotel in Chamonix Valley. Customer service, location and facility all 5 stars.
Noel J.
Visité en octobre 2023
Très belle hôtel confortable avec un côté spa agréable le personnel est très professionnel et agréable
Ruei R.
Visité en octobre 2023
Restaurant Albert 1er
對於水晶愛好者，對於此次用餐體驗感到很驚喜。桌上的燭座跟擺放主餐刀都是使用Chamonix煙晶，很高貴美觀。
餐點：
點了 3 courses menu，但最後帶來的餐點完全超越3 courses。一開始starter帶來視覺衝擊，做成甜點般精美樣式的餐點與入口的味道完全不同，主餐我也同樣有這種感受，意想不到卻又很好吃，不禁思考我們是否都太容易被過去以為的事物制約。
每道菜的層次感跟調味都很棒，小小可惜的是我覺得主餐的小牛肉非常嫩但外層香料調的鹹味有點過重，如果減少一點鹽分就完美。
甜點也不甜膩，非常好吃，最後雖然沒有點咖啡但還是送上了配咖啡的小點，擺設的像個小花園一般賞心悅目。
環境：餐廳位置指示清楚，進入餐廳後先是被現場演唱的音樂聲感動，那位女士唱的非常好，選的歌也不錯，與餐廳優雅的佈置相輔，且左邊落地窗外就是美麗的花園，帶出完美的用餐環境。
服務：幫忙選的搭餐酒品都不錯，每道餐點也都會認真介紹跟講解用餐順序，且非常注意小細節，不用眼神示意，server都會先幫你注意到，讓用餐流程都很順暢，這點很不錯。
氣氛：餐廳一開始的氣氛很不錯，非常安靜，後來旁邊來了一桌一直不斷講話的客人，對於用餐感受稍微有點影響。
在這裡用餐的整體感受都太好了，我一直想要嘗試tasting menu，無奈最近胃口實在不大，如果下次有機會再來Chamonix，必定再訪。超級推薦！
對於水晶愛好者，對於此次用餐體驗感到很驚喜。桌上的燭座跟擺放主餐刀都是使用Chamonix煙晶，很高貴美觀。
餐點：
點了 3 courses menu，但最後帶來的餐點完全超越3 courses。一開始starter帶來視覺衝擊，做成甜點般精美樣式的餐點與入口的味道完全不同，主餐我也同樣有這種感受，意想不到卻又很好吃，不禁思考我們是否都太容易被過去以為的事物制約。
每道菜的層次感跟調味都很棒，小小可惜的是我覺得主餐的小牛肉非常嫩但外層香料調的鹹味有點過重，如果減少一點鹽分就完美。
甜點也不甜膩，非常好吃，最後雖然沒有點咖啡但還是送上了配咖啡的小點，擺設的像個小花園一般賞心悅目。
環境：餐廳位置指示清楚，進入餐廳後先是被現場演唱的音樂聲感動，那位女士唱的非常好，選的歌也不錯，與餐廳優雅的佈置相輔，且左邊落地窗外就是美麗的花園，帶出完美的用餐環境。
服務：幫忙選的搭餐酒品都不錯，每道餐點也都會認真介紹跟講解用餐順序，且非常注意小細節，不用眼神示意，server都會先幫你注意到，讓用餐流程都很順暢，這點很不錯。
氣氛：餐廳一開始的氣氛很不錯，非常安靜，後來旁邊來了一桌一直不斷講話的客人，對於用餐感受稍微有點影響。
在這裡用餐的整體感受都太好了，我一直想要嘗試tasting menu，無奈最近胃口實在不大，如果下次有機會再來Chamonix，必定再訪。超級推薦！
Dominique F.
Visité en septembre 2023
Super Lage. Zentral und doch ruhig und sehr grosszügig. Service tadellos. Infrastruktur ebenso. Angenehmer Gäste-Mix. Klare Empfehlung.
merveilleuse m.
Visité en septembre 2023
Sans plus !!!
Veillo !
Chambre ringarde !
Veillo !
Chambre ringarde !
bestben L.
Visité en août 2023
非常喜歡的用餐環境
非常專業的服務人員
點菜可以把18個人的飲料記得非常清楚
非常專業的服務人員
點菜可以把18個人的飲料記得非常清楚
John W.
Visité en août 2023
Certainly a 5 star establishment. Staff appear willing to be of assistance.
Raja C.
Visité en juillet 2023
Cute little vintage hotel; in a fabulous location. Staff are extraordinarily pleasant and helpful ????????
HAMEAU ALBERT IER * * * * *
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Excellent repas, délicat et raffiné.
L'ambiance très cosy en adéquation parfaite avec le décors montagnard extérieur. Les couverts de grande qualité, un service parfait sans en faire trop.
Absolument rien à redire, tout est parfait.
Un grand merci au chef et sa brigade pour ce repas parfait tout en découverte et ce moment de détente.