LE CAMPAGNARD
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L’entrée d’Évian, alors que le lac n’étire pas encore son tapis bleu, n’est pas la plus engageante. Et pourtant, il faut s’arrêter (parking facile) près de la piscine pour goûter d’emblée aux joies d’une table de terroir pleine de charme. On quitte la ville pour se retrouver attablé dans les alpages. Fresque murale alpestre, nappes à petits carreaux rouge et blanc et quantité d’objets liés à la ruralité montagnarde attire votre regard comme dans un musée. Accueil charmant de Dominique qui nous reçoit avec le sourire, pendant que Didier s’affaire derrière les fourneaux à mijoter une bonne cuisine traditionnelle. On commence d’abord par les spécialités du lac avec une assiette de filets de perche meunière ou un filet de truite aux amandes. Les plats typiquement français ne sont pas en reste. On peut déguster une cassolette d'escargots ou des cuisses de grenouilles à la provençale. Mais revenons à nos vaches et saluons comme il se doit les spécialités fromagères savoyardes avec la fondue ou le berthoud. Le Campagnard s’invite en ville pour le plus grand bonheur des gourmands !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAMPAGNARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Prix corrects par rapport à la concurrence et pour aussi bon.
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