LA SCIERIE

Bien chère pour ce qui est proposé, limite escroquerie en bande organisée. Service lamentable, les paillettes sous une veste de costume KIABI ne suffisent pas à combler le manque de professionnalisme et le sens de l'accueil. Cet établissement fait les beaux jours de Break et pomona notamment pour les entrées. La viande est de qualité, mais quand on vend un cognac le prix de la bouteille (Henessy vs) on doit se douter qu'un jour, toutes les bonnes choses ont une fin et la poule aux œufs d'or n'est pas éternelle. Le paraitre à ses limites que la raison impose. Cela dit tant que ça fonctionne pourquoi se priver. Ce n'est qu'une question de conscience même pour les petites gens de votre espèce.
Voici la réponse du commerçant quand un avis ne lui convient pas. Il est important de savoir où on dépense son argent!!!
La prochaine descendez en cuisine pour nous dire que cela vien de Pomona ou break f dp
Les gens comme vous c’est des sous m**de , dire que le foie gras est acheter c’est déjà que tu connais rien , faire le keke ça tu sais faire tromblon
13:40

Je vous invite à revenir et on présente les factures pour constater que rien n est acheter tout prêt comme vous le dite , et vous pourrez ensuite vous excusez
13:49

contrairement à ce qui est annoncé sur le menu, le patron nous a servi un morceau pas tendre du tout, ce n’était pas du filet de bœuf

Pour information :
il ne doit y avoir aucun nerf dans le filet de bœuf…

La Viande était dure à mâcher….

franchement quel imbécile est assez bête pour imaginer que c’est du filet de bœuf ??

VOIR la Photo avec les NERFS visibles

Le client n’est pas considéré

Ce restaurant diffuse une ambiance branchée et une déco pour touristes pour augmenter ses prix……

mauvaise qualité de la nourriture ….

Nous avons conscience que notre avis va être perdu parmi les milliers d’avis des clients annuels

mais nous tenions à dire la vérité

car nous avons payé cher

Habitué au restaurant de qualité, je dois reconnaître que celui-ci est un vrai coup de cœur.

Je suis surpris en voyant les autres commentaires. De l'eau a visiblement coulé sur les ponts. Les prix sont plus élevés que des restaurants "classiques", mais la qualité des produits et bien différente également.

Le service est incroyable. Nous avons eu le plaisir d'être accueillis par le chef de rang, un teaser sur pied ! Il annonce les plats comme personne, il est également très serviable, il n'hésite pas à proposer des solutions quand les demandes sont un peu particulière ou non prévues sur la carte (assiette à partager par exemple). Et le résultat est à la hauteur de ses annonces.

Les cocktails sont originaux, les saveurs se mélangent parfaitement (mais les goûts et les couleurs... vous ne pourrez être que seul juge). Je n'avais jamais vu de telles compositions ailleurs et la carte est également unique en son genre.

Personnellement j'ai goûté personnellement (car je suis bon mangeur) le pavé de "veau tigre" corse avec une mini tartiflette (pour les enfants normalement) ainsi que la fondue savoyarde de ma femme qui n'arrivait pas à finir.

Nous a ensuite été proposée la "religieuse" si j'ai bonne mémoire qui consiste à rajouter un œuf et du kir dans la fondue. La mise en scène était incroyable, tout un jeu de flamme.

Et j'ai fini par une mousse au chocolat qui était aussi bien présentée que délicieuse.

Le digestif nous a été offert, l'équivalent de deux shooter en un. Un génépi de qualité !

Nous avons finalement été encaissés. Ayant mangé plus que les autres j'ai demandé à payer une plus grosse partie. Durant les calculs je me suis trompé, l'employé a relevé l'erreur et n'a pas voulu m'embarrasser et pensait avoir fait une faute en m'écoutant et en me faisant payer le montant que j'annonçais. Il était gêné pour moi ensuite et à préférer prendre la faute plutôt que me laisser "prendre mes responsabilités".

Autant dire que ce restaurant est incroyable. J'ai connu un tel niveau (décor / service / prix / goût) que dans un restaurant étoilé en Italie.

Toutes mes félicitations. La preuve en est : 30/40 min de route juste pour manger là-bas. Il faut le vouloir !

Je recommande vivement.

Un restaurant typique avec des spécialités de Savoie, mais des prix en conséquence pour un service minimum...

Un bon repas, un cadre agréable des prix un peu élevés et un service à perfectionner.