Avis LA SCIERIE La Clusaz

contrairement à ce qui est annoncé sur le menu, le patron nous a servi un morceau pas tendre du tout, ce n’était pas du filet de bœuf

Pour information :
il ne doit y avoir aucun nerf dans le filet de bœuf…

La Viande était dure à mâcher….

franchement quel imbécile est assez bête pour imaginer que c’est du filet de bœuf ??

VOIR la Photo avec les NERFS visibles

Le client n’est pas considéré

Ce restaurant diffuse une ambiance branchée et une déco pour touristes pour augmenter ses prix……

mauvaise qualité de la nourriture ….

Nous avons conscience que notre avis va être perdu parmi les milliers d’avis des clients annuels

mais nous tenions à dire la vérité

car nous avons payé cher

Habitué au restaurant de qualité, je dois reconnaître que celui-ci est un vrai coup de cœur.

Je suis surpris en voyant les autres commentaires. De l'eau a visiblement coulé sur les ponts. Les prix sont plus élevés que des restaurants "classiques", mais la qualité des produits et bien différente également.

Le service est incroyable. Nous avons eu le plaisir d'être accueillis par le chef de rang, un teaser sur pied ! Il annonce les plats comme personne, il est également très serviable, il n'hésite pas à proposer des solutions quand les demandes sont un peu particulière ou non prévues sur la carte (assiette à partager par exemple). Et le résultat est à la hauteur de ses annonces.

Les cocktails sont originaux, les saveurs se mélangent parfaitement (mais les goûts et les couleurs... vous ne pourrez être que seul juge). Je n'avais jamais vu de telles compositions ailleurs et la carte est également unique en son genre.

Personnellement j'ai goûté personnellement (car je suis bon mangeur) le pavé de "veau tigre" corse avec une mini tartiflette (pour les enfants normalement) ainsi que la fondue savoyarde de ma femme qui n'arrivait pas à finir.

Nous a ensuite été proposée la "religieuse" si j'ai bonne mémoire qui consiste à rajouter un œuf et du kir dans la fondue. La mise en scène était incroyable, tout un jeu de flamme.

Et j'ai fini par une mousse au chocolat qui était aussi bien présentée que délicieuse.

Le digestif nous a été offert, l'équivalent de deux shooter en un. Un génépi de qualité !

Nous avons finalement été encaissés. Ayant mangé plus que les autres j'ai demandé à payer une plus grosse partie. Durant les calculs je me suis trompé, l'employé a relevé l'erreur et n'a pas voulu m'embarrasser et pensait avoir fait une faute en m'écoutant et en me faisant payer le montant que j'annonçais. Il était gêné pour moi ensuite et à préférer prendre la faute plutôt que me laisser "prendre mes responsabilités".

Autant dire que ce restaurant est incroyable. J'ai connu un tel niveau (décor / service / prix / goût) que dans un restaurant étoilé en Italie.

Toutes mes félicitations. La preuve en est : 30/40 min de route juste pour manger là-bas. Il faut le vouloir !

Je recommande vivement.

Un restaurant typique avec des spécialités de Savoie, mais des prix en conséquence pour un service minimum...

Un bon repas, un cadre agréable des prix un peu élevés et un service à perfectionner.

cadre, accueil, repas exceptionnels. Nous avons adoré. En terrasse, personnel très agréable. A refaire

Nous sommes déjà allés plusieurs fois dans cette établissement (été comme hiver) et nous sommes jamais déçus de la cuisine. Cependant, le rapport qualité-prix reste élevé. Petit plus : le dessert "mi-gratin mi-soufflé" est super bon en hiver.

Conseillé par un ami, nous y sommes allés un soir de mars dans le but de faire une reconnaissance pour notre mariage. Accueil décevant, nous avons été déçus par le serveur tout au long du repas. Un mélange de familiarité et de désintérêt. Esprit commercial, carte peu fournie surtout si vous ne mangez pas de viande. Plats très bons mais peu garnis pour une addition salée. Le cadre est joli mais nous n'y retournerons plus !

Très belle ambiance de montagne, avec une décoration qui nous mène en pleine montagne. Une cuisine très réussie, avec des spécialités de montagne, mais aussi plus traditionnelle. Les plats sont fait avec conviction, et le service est généreux. Une belle découverte sur la station. Si vous voulez un espace près de la cheminée, il faut bien réserver. Et en fin de semaine aussi.