DOMAINE FRITZ-SCHMITT
Le Domaine Fritz-Schmitt, vigneron-récoltant depuis trois générations maintenant, est renommé pour son rouge d'Ottrott élaboré à partir de pinot noir. Ce producteur travaille d'autres cépages qui donnent d'excellents vins alsaciens : sylvaner, pinot blanc, riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat ainsi que le fameux crémant d'Alsace. Lors de la visite de la cave, ne manquez pas de jeter un coup d'œil à ce fût en bois sculpté de personnages et d'une scène du repas de noces de l'Ami Fritz, une pièce remarquable datant de 1950.
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