BLACK BASS HOTEL * * * * *
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Hôtel de luxe avec vue imprenable sur le lac et restaurant bistronomique à Annecy.
A croire que l'hôtellerie, et particulièrement l'hôtellerie de luxe, est un secteur porteur, puisqu'à peine ouvert le Black Bass change de propriétaire. Un changement qui ne change pas grand-chose au cadre merveilleux et à la beauté d'une maison 5 étoiles, sinon que le Black Bass ouvrira désormais toute l'année. Toujours 25 chambres et suites uniques aux notes douces qui répondent à celles du lac. Repos assuré, détente au bord de la piscine, bien-être au spa et gourmandise au restaurant bistronomique profitant d'une terrasse avec vue sur le lac et d'une cuisine créative à base de produits locaux. Possibilité d'organiser des événements privés dans un lieu d'exception. A suivre.
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Avis des membres sur BLACK BASS HOTEL
L'emplacement de cette hôtel y est pour beaucoup, mais déjeuner et flâner au bord de la piscine tout en ayant vu direct sur les montagnes bordant le lac ça n'a pas de prix.
Le personnel est très avenant, les cocktails sont dingues.
Le seul petit bémol reste le prix de la carte du restaurant ainsi que le petit déjeuner qui sont assez élevés par rapport à la quantité/qualité.
Mais quoi qu'il en soit nous reviendrons avec plaisir.
- Entre le SPA sans aucun service (ni personnel présent, ni boissons, ni même de toilettes en état de fonctionnement, sans parler des flacons de savon et shampoing vides dans les douches tièdes de surcroit, sans même une sac poubelle à disposition pour emporter des maillots mouillés, car il n'y en avait plus ...),
- Les cocktails à prix déraisonnables sans même un amuse bouche (pas une vulgaire chips ou cacahuètes en vue, je ne parle même pas d'une quelconque recherche culinaire à ce stade),
- L'unique menu sans aucun choix de plats (qui à défaut d'avoir pu être une divine révélation, s'est avérée être un quelconque mais onéreux diner dont le point d'orgue, je n'en suis pas revenue, fut à n'en point douter le dessert : un gâteau de riz insipide caché par une épaisse et grossière galette à gros grains de sucre, surmonté d'une boule de glace, vanille si je ne m'abuse mais je peux me tromper ... Pour finir en beauté j'avoue avoir été conquise, cela m'a rappelé mes années cantines. Ni diététique, ni gastronomie, ni terroir dans ce plat qui aurait mérité, à défaut d'être équilibré, fin ou rafraichissant, une pointe de couleur, de fruits, de légèreté ... un dessert digne du nombre d'étoiles en somme),
- Sans oublier les toilettes de la salle de restaurant, avec un porte savon .... sans savon
La surprise fut de taille et nous en avons ri.
Cet établissement est une drôle de plaisanterie
(à noter que mes remarques ont été remontées le jour même à qui de droit)