LA TRINQUETTE
Restaurant saisonnier avec terrasse à deux pas de la plage d'Albigny.
Installée sur les bords du lac depuis plus de 30 ans, La Trinquette compte parmi les institutions estivales. C'est là qu'une ou deux générations d'Annéciens viennent chercher leurs frites fraîches accompagnées d'un bon sandwich pour se ravitailler entre deux plongeons dans le lac. A la Trinquette, il y a un air de guinguette, façon buvette améliorée, même si le service est un peu pressé, normal ça court. Grandes salades, petite friture, steak tartare, poulet rôti, pizzas, ce n'est pas de la grande restauration, mais ça n'a pas la prétention d'en être. A la Trinquette, retransmission de rencontres sportives et possibilité d'organiser réceptions et réunions dans un espace privatif.
Aucune excuse et aucun geste commercial n’a été fait .
Plus jamais ????, et il est clair que je ne recommanderais pas cet établissement!
Très déçu!!
Rien à redire côté qualité, fraîcheur, quantité de la nourriture, tout y est y compris les fameuses frites qui ont fait la réputation de l’endroit depuis avant sa reprise.
Ce qui est minable (mot pesé), c’est l’organisation.
À chaque fois, réservé pour 19h30 car avec des enfants.
Commande prise à 20h15 et entrées servies quasi dans la foulée par une personne différente de celle prenant les commandes.
Devons réclamer pour être desservis et que la suite soit envoyée à 20h50...
À 21h45, nous devons à nouveau demander à être desservis pour avoir droits aux desserts des gosses, qui l’avaient bien mérité pour leur patience.
Nous interpellons un des membres du staff qui s’affaire à ranger les tables qui ne seront pas redressées et qui ne peut rien pour nous car la personne qui prend les commandes procède aux encaissements...
Bref, on se lève, on va payer et on se casse...
Si l’on peut comprendre que la saisonnalité exige de serrer le kiki au poste de personnel, prendre les gens pour des cons est intolérable!!!!
Car pour avoir observé, les emportés ont bien fonctionné et l’attente y est plus que raisonnable en dépit d’un flux client quasi constant.
Ces clients ne mobilisent pas de personnel et sont donc bien plus rentables.
Bien vu de la part des cogérants expérimentés et connus sur Annecy, qui prennent bel et bien la clientèle qui les a faits dans leurs précédents établissements pour des cons (je me répète, désolé)!!
Heureusement que les serveurs pleins d'humour vous demande si tout c'est bien passé après vous avoir engueulé pendant la commande et le repas
Le service est efficace et souriant.