LE VERTUMNE
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Cuisine de saison par Stéphane Jacquerez avec un bon rapport qualité-prix dans un restaurant à Annecy.
Une maison d'apparence classique qui bouscule nos habitudes juste ce qu'il faut. Normal, Stéphane Jacquerez est un authentique cuisinier. Dans sa maison au cœur d'Annecy, il joue la carte des bons produits locaux. Les poissons du lac sont un classique du Vertumne qu'il faut savoir apprécier selon les saisons, mais l'ardoise permet d'élargir ses horizons gourmands avec de belles créations, comme ce filet mignon de cochon à la moutarde fumée ou cette pavlova à la fraise, basilic légèrement vinaigré. Un bon rapport qualité-prix qui ne déçoit jamais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VERTUMNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un menu du jour à un prix défiant toute concurrence, qualité et quantité sont là.
Une cuisine Tradi, un cadre kitsch au possible, un serveur qui parle tout bas ...
La salle est petite et vraiment kitsch ... mais cela fait partie du décors.
De mémoire, j'y ai mangé de bonnes chasses.
A faire de temps à autre, au fil des saisons et des changements de cartes.
Le VERTUMNE est un restaurant digne de ce nom avec une cuisine de qualité et pleine de saveur.
Les yeux fermés il faut y aller a une seule condition, d'avoir envie de se mettre à une bonne table et de prendre le temps de voyager dans un paradis de mets excellents .
Je recommande plus que jamais cette adresse aux personnes désireuses de bien manger et de passer un bon moment
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Questions fréquentes :
Bien sûr la salle est petite, mais l'été on peut manger dehors dans la cour.
Bien sûr il faut réserver le midi, mais c'est la rançon du succès.
Bien sûr la déco, qui a d'ailleurs été refaite n'est pas hyper luxueuse, mais c'est le style de la maison.
Nous y allons chaque fois que nous sommes à Annecy, soit 5 ou 6 fois par ans et jamais déçu.