2024
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Brasserie offrant une cuisine à base des meilleurs produits par le chef Nicolas Guignard.
Esprit familial de convivialité et de partage pour le côté brasserie. De la chaleur humaine avec Pauline, toujours solaire dans une salle mariant la pierre, le bois et le cuir dans un cadre élégant. Superbe terrasse abritée pour savourer l'excellente cuisine d'un chef qui affirme son style gastronomique et monte en gamme à chaque carte inspirée par les produits des pays de Savoie (label Ecotable). Délicieuses surprises jusqu'aux desserts. Pièces à partager, viandes maturées, fromages affinés de Pierre Gay. Immense coup de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRASSERIE BRUNET
Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Menu unique à 39 €. Formule du midi : 29 €. Entrée + plat ou plat + dessert : 34 €. Accueil des groupes (téléphoner pour toute réservation supérieure à 8 personnes). Terrasse.
Avis des membres sur BRASSERIE BRUNET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bravo au chef ainsi qu'à l'équipe qui nous à servi.
Cette dernière pris une saucisse qui n’était pas très bonne et appela un serveur pour lui soumettre un retour car c’est quelque chose qui peut malheureusement arriver même dans les plus grand restaurant. Ma grand mère a fait l’effort de parler doucement au serveur pour pas que le reste du restaurant entendent par respect pour les lieux.
C’est la qu’une jeune serveuse est arrivée et c’est mis à parler très fort dans le restaurant de sorte à ce que tous le monde entende, mettant ma grand mère plus que mal à l’aise et sous entendant que cette dernière n’avait pas de palais et qu’il n’y avait aucun problème de leur côté que ça venait forcément d’elle, La situation s’éternisait et était tellement gênant que ma grand mère a été obligé de s’excuser pour calmer la situation et se sortir de ce moment difficile.
Je rappelle que nous parlons d’une personne de 76 ans venu passer un bon moment dans un restaurant. C’est quelques choses d’inadmissible. Le respect devrait faire partie des premières choses qu’apprennent les personnes travaillant dans le service.
Bilan de “l’expériences” elles ne reviendront plus. Je ne remets pas en doute la qualité du restaurant mais en revanche je remets fortement en cause le professionnalisme de cette fameuse serveuse parce sincèrement on était proche de l’abus de faiblesse.
Dommage que ce moment ai été gâché par cette personne.
A Bon entendeur.
Questions fréquentes :
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Très à l’aise et aux petits soins… et enfin déco / ambiance au top, et cette cuisine ouverte!????
Bravo à Nicolas, Pauline et toute l’équipe.
Pierre et Aurélie