2024
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Le chef du restaurant vous emmène dans un voyage culinaire japonais avec des menus dégustations savoureux et surprenants.
Si Saba n'a pas d'adresse, c'est que Saba avance. Saba, son chef Clément Torres et toute son équipe ne s'arrêtent jamais de progresser, offrant une vision décomplexée de la gastronomie. Si nous ne savons pas à l'heure où nous écrivons ces lignes où sera Saba, nous savons que Clément Torres nous surprendra dans un lieu à son image, décontracté et chaleureux, mêlant inspirations asiatiques - saba signifie maquereau en japonais - et produits d'ici. Maturations, fermentations, goûts marqués, Saba offre une expérience culinaire unique accessible à tous.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SABA
Ouvert du lundi au vendredi le soir ; du mardi au vendredi le midi. Formule du midi : 34 €. Menus de 50 € à 69 €.
Avis des membres sur SABA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sublimes, la service très agréable !!
Bref top !!!
Parce que le repas est hyper bon chaque plat est élégant, raffiné, surprenant ! La Sommelière super Pro, chouette, Le Chef explique, accueille ! Bref c'est une fusion du raffinement et de l'authenticité = un délice à vivre !
Questions fréquentes :
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Mets délicieux et service au top.
Une très bonne adresse pour découvrir de nouvelles saveurs.